Äggpannkaka med spetskål

Framgångsrecept

1. Knäck två ägg i en het stekpanna med non-stickbeläggning med lite olja.
2. Fördela äggen så att de täcker hela stekpannan och grädda på svag värme som en pannkaka.
3. Lägg ost och skinka på pannkakan.
4. Krydda med salt och peppar och ta bort pannkakan från pannan.
5. Bred lite dijonsenap på pannkakan och lägg på finskivad spetskål och rulla ihop.
6. Kan även packas in i plastfolie så att du kan ta med dig den när du är på språng.