Blomkålssalat

Fremgangsmåde

Skær rugbrød i tern og rist dem sprøde på en pande i lidt olie. Til sidst vendes rugbrødstern med honning og lidt salt.

Pluk blomkålen i helt små buketter. Vend med hakkede nødder, grofthakket dild, salat, citronsaft og olie.

Pynt med mere dild på toppen.

Ingredienser

Til 4-6 personer


1 blomkålshoved

1/2 bdt. dild

2 bakker blandet salat 

eller hvad du fortrækker

Saft af en citron

2 spsk. olivenolie

100 g hasselnødder uden skind