Forfatter, forsker og foredragsholder
Christian BITZ
BITZ
EN INNOVATIV SUNDHEDSREALIST
Christian Bitz er uddannet cand.scient. i human ernæring. Hans mål er at gøre befolkningen sundere. Sundhed skal baseres på solid videnskab og føles fantastisk for den enkelte. Bitz har formået at trække sundhedsbølgen i en realistisk retning, hvor det rent faktisk kan lade sig gøre at starte et sundere liv – det skal være sjovt, og forandringen til et sundere liv skal drives af lyst.
UDVIKLER AF
SERVICE TIL BORDET
Christian Bitz kan med en flot serie af bestik, stel og glas føje ’service-udvikler’ til sit i forvejen omfangsrige cv. I udviklingsprocessen har Bitz taget udgangspunkt i den viden om sundhed, han har erhvervet sig som forsker. I udviklingsprocessen har han både draget nytte af forskellige materialers strukturer og farver samt lavet et design, der gør det nemmere at få styr på portionerne – ideen er kort og godt, at det skal være sjovere og nemmere at være sund i hverdagen!
